Сегодня мы поделимся продуктами, регулярное употребление которых натощак, грозит расстройством желудочно-кишечного тракта. Возможно, в блюдах, включенных в список запрещенных для завтрака, вы найдете свои пищевые привычки.

Почему важно завтракать?

По статистике, люди, пропускающие утренний прием пищи, съедают за день гораздо больше калорий. Это связано с выработкой гормонов, которая не стоит на месте и имеет свои часы. После пробуждения активность обменных процессов максимальна. Наверняка вы слышали, что съесть что-то слишком жирное и углеводное, например, кусочек торта, лучше до полудня. Из-за бешеного метаболизма в этот часовой период, употребленные калории точно не превращаются в жир.

Позавтракав с утра, вы насыщаете организм энергией, которую он утратил во сне. Уровень глюкозы быстро повышается до нормального и человек лучше себя чувствует в течение дня, даже если предстоящий прием пищи еще нескоро. Продуктивность обусловлена повышением гликогена в мышцах и клетках печени, запасы которого интенсивно восполняются.

Но не стоит радоваться, что позавтракать можно чем угодно, ведь калории не уйдут в запасы. Некоторые блюда могут утяжелить желудок и организм не сможет подарить вам энергию и бодрость, а только ощущение тяжести. Несмотря на метаболическое окно, завтрак должен быть сбалансированным и состоять из равновесного количества белков, жиров, углеводов. А если добавить клетчатки, то чувства голода долго не посетит вас.

Примеры полезных завтраков:

Льняная каша с маслом и медом/фруктом, можно добавить одно яйцо - идеально соотношение БЖУ в дополнении с клетчаткой;
Любые блюда из яиц + овощи/салат;
Цельнозерновой хлеб с источником жира (масло, авокадо, сыр) + белок (куриная грудка, рыба);
Овощные/фруктовые оладьи, жареные без добавления масла;
Блюда из духовки: картофель, сырники и т.п.

Какие продукты исключить из утреннего рациона?

Вся польза завтрака может обернуться болями в желудке, если выбрать не подходящие блюда. Какие продукты негативно влияют на работу организма, если съесть их натощак:

-“Классические завтраки”: бутерброд с сыром и колбасой, яичница с беконом. Если сыр еще допускается, то состав покупной колбасы совершенно не принесет пользы только проснувшемуся организму. А белый хлеб содержит дрожжи, раздражающие стенки желудка. Кроме того, он мгновенно повышает сахар в крови. Бекон слишком жирный и его употребление натощак может спровоцировать гастрит;
-Бананы. Споры о пользе этого плода натощак до сих пор идут. Но, если заглянуть в химический состав, можно обнаружить калий. Элемент незаменим для сердечно-сосудистой системы, но, употребив его на голодный желудок, калий мгновенно всасывается в кровь и оказывает нагрузку на ССС;

-Цитрусовые. Апельсины, а в особенности апельсиновый сок, который строго запрещен на завтрак, могут вызвать изжогу, гастрит, язву, сахарный диабет;
-Газированные напитки раздражают слизистую кишечника;
-Сладости могут присутствовать в завтраке в небольшом количестве, чтобы поджелудочная железа успевала выработать достаточно инсулина.